طريقه عمل الشاورما

دي طريقه عمل الشاورما


هذه طريقة شاورما مرة حلوة ولذيذة ..


المقادير


6 قطع صدور دجاج ( حجم صغير )منزوعة الجلد و مقطعة بحجم اصبعك الصغير تقريبا .. يعني لو كنت دبه سوي نصف حجم اصبعك
ينقع في عصير ليمونة + 4 م ط خل+ ملح + 3 ملعقة شطة ( فلفل سائل ) وانا افضل ماركة كريستال يطلع جدا الذ + نصف ملعقة شاي فلفل اسود + نصف ملعقة شاي فلفل أحمر
لمدة ساعة

حمري بصلة مفرومة بالزيت و الزبدة ثم اضيفي الدجاج المنقوع و حركي قليلا و غطي القدر قليلا حتى تضمني استواء الدجاج .. دعي السائل الناتج ينشف تقريبا .. ولا تجعلي الدجاج يصبح جافا جدا ..

كذا انتهينا من الدجاج

نروح للصلصة :

علبة روب + عصير ليمونة + 2 ملعقة مايونيز + ملعقة طيحينية + ملح



السلطه

نصف كوب من كل مما يلي ( نعناع + خس + بقدونس + طماطم + مخلل خيار ) يخلط مع بعض او كل نوع على حده
المخلل ممكن تسلقينه في مويه مع شوي خل يطلع مخلل رهيب


طريقة التقديم
هاتي خبز لبناني و اقطعيه على شكل نصف دائرة ... افتحي الخبز و امسحيه من الداخل بملعقتين طعام من الصلصة .. ضم ضعي قليلا من الدجاج .. و ضعي السلطة معها ..
ثم تلذذي بألذ شاورما ممكن أن تصنعها يديك ..

وبالهنا والشفا للكل مع تحياتي

ميرسى كتير سهر وانا اطردت من منتدى فلفلة

ممكن اعرف السبب اللي خلا المنتدي يطردك

علشان بعمل اعلانات عن منتدايا

اه مش مشكله ممكن المنتدي ده يغنيكي عن منتدي فلفه

ميرسى يا جميل وعلى فكرة انا بحب الشاورما موووووووووووووووت

والله وانا كمان يا قمر ميرسي